Куда пропал сахар из магазинов 2022 в России
Куда пропал сахар из магазинов 2022 в России – расследование исчезновения песка и рафинада, ажиотажный спрос или санкции со структурным кризисом промышленности и сельского хозяйства. Почему сахара нет даже в Москве.
На фотографии - руины старейшего Рамонского сахарного завода (1840-2004)
В марте 2022 года начались потасовки в магазинах – куда-то делся сахар с бакалейных полок, впервые Россия столкнулась с дефицитом продуктов питания. Поскольку сладость является самым доступным углеводным наркотиком, организм миллионов россиян остро почувствовал на себе ухудшение уровня жизни.
Сахара не было даже в Москве, начались ограничения на продажу. За обладание заветного пакета с кристаллическим порошком люди толкались, оскорбляли друг друга и дрались.
Кульминацией стал сахарный разбой – в Тульской области у пенсионерки с угрозами отобрали 5-килограммовый пакет песка.
Итак, почему нет сахара в российских магазинах в 2022 году, причины гадкой войны за сладкое будущее.
Всплеск спроса
Запасов сахара на городских складах было явно недостаточно для покрытия стихийного возникшего ажиотажа. Причины столь резкого покупательского всплеска следующие:
Резкий рост цен. В розничных сетях он за неделю составил от 30 до 100 рублей, россияне (особенно планирующие делать закрутки осенью) поспешили сделать запасы.
Усиление санкций и отсутствие быстрой реакции на ажиотаж. Российские СМИ и госорганы мало информируют граждан о ситуации в сельском хозяйстве и промышленности. Все подумали, что сахар в России исключительно покупают за границей, и его скоро просто не будет.
Начало специальной операции. Россияне традиционно скупают стратегические продукты питания в период острых кризисов.
Умудренные опытом 90-х годов, побежали делать запасы. Сахар стал пропадать из магазинов, администраторы стали заявлять об отсутствии поставок. Паника сразу выросла в несколько раз, разбирали даже оставшиеся на полках коробки с заграничным тростниковым рафинадом.
Убыточность отрасли
Цены поползли вверх неслучайно – сахарная промышленность в России в последние годы находится на грани выживания. В 2020 году закрылись пять заводов. Крупные предприятия в Башкирии, Татарстане, Тульской области и Краснодарском крае были ликвидированы.
Ранее, в 2018 году, обанкротился Садовский сахарный завод в Воронежской области (который работал с 19 века, пережив революции и ВОВ).
Заводы вынуждены повышать цены, чтобы выжить, магазины – чтобы закупить новую партию товара.
Именно поэтому торговые сети отказываются ограничивать наценки, несмотря на запреты Антимонопольной службы РФ.
Россия не только может полностью покрыть свои потребности по сахару, но и экспортировать продукт в страны Азии. Но для этого отрасли нужна либо помощь государства, либо хотя бы свободное ценообразование.
Работники Садовского завода, работающие на нем целыми династиями, писали письма с просьбой сохранить предприятия в том числе и высшему руководству. Однако, их требования проигнорировали.
Отсутствие запасов
Крупные торговые сети всегда стараются создать резервы продуктов перед праздниками или какими-то событиями, чреватыми активизацией покупателей. Но в феврале 2022 года никто не ожидал, что блогер начнет специальную военную операцию.
В России с 2014 года глобальных изменений в экономике не было. Снабжение продуктами осуществлялось по плану, по установленным логистическим цепочкам.
Резкий спрос опустошил сначала магазины, а потом городские оптовые базы. Сахар исчез, а подвезти оперативно большие объемы не представлялось возможным.
Факт: суточное потребление сахара в Москве составляет 1,4 миллионов килограмм. Чтобы наполнить продуктом магазины необходимо направить в магазины разово почти 1000 “Газелей”. И это только на один день.
Грузоперевозчики, оптовые базы и торговцы просто не были готовы к таким потрясениям.
Проблемы с импортом
Магазины России лишились сахара еще и из-за проблем с импортом. Сухогрузы с сахаром, следующие из Бразилии в РФ, застряли по пути из-за опасной обстановки в Черном море.
Объем поставок составил около 200 тысяч тонн. Еще около 100 тысяч тонн тремя кораблями планировалось направить в Грузию, откуда можно было вывезти излишки сухопутным транспортов в Россию.
В настоящее время проблема практически решена, но сами морские перевозки подорожали в несколько раз. Дефицит сахара на 2022 год будет побежден, но в дальнейшем могут начаться проблемы с ростом цен и кризисом внутренней промышленности.
Сговор предприятий
ФАС возбудила дело на крупнейшего поставщика сахара “Продимекс”, якобы спровоцировавшего повышение цен и пропажу товара в магазинах из-за сговора. В картельных манипуляциях также подозревают “Пятерочку” и “Магнит”.
С 17 марта в отношении производителей и сетей проводятся проверки. Однако, в реальности это может быть попыткой силового давления на бизнес, который в условиях девальвации рубля должен как-то покрывать будущие затраты.
Факт: большая часть свеклоуборочных комбайнов – импортные английские Grimmi, голландские Agrifac, немецкие ROPA.
Санкции могут ударить не только по производителям, которые рискуют понести потери от санкций, но и по сетям ритейла, которым необходимо поддерживать в работе подорожавшее холодильное и торговое оборудование.
Будет ли дефицит в дальнейшем?
Сахар в 2022 году вернется в магазины России, но его дальнейшее будущее зависит от государственного управления.
Если от отрасли будут требовать только сдерживать цены и поддерживать поставки, но никак не помогать, ее хватит ненадолго.
Прогноз: сахар пропадет снова в 2023-2024 годах при условии отказа агропромышленников от работы в нерентабельной отрасли и под давлением государства.
Из ситуации есть выход, например, часть поставок можно осуществлять за рубеж, компенсируя валютными инъекциями потери от внутренней торговли. Но пока и валютный оборот прижат государством: экономическим агентам запретили хранить выручку в валюте, ее необходимо сразу обменивать на рубли.
Без притока валюты будет сложно покупать запчасти для импортных комбайнов и свекольных погрузчиков, оборудование для экстракции и очистки, а отечественному машиностроению потребуется время для собственных разработок.
Комментариев 0