Почему химические вещества носят название макро- и микроэлементов?

• В зависимости от размера элементов. 

• В зависимости от их потребности.

• В зависимости от формы их приема в пищу. 

• В зависимости от содержания их в организме и в пище.

Правильный ответ на тест: В зависимости от содержания их в организме и в пище. Многие ошибочно полагают, что верным утверждением будет зависимость от размеров, однако, в контексте тестирования предполагается именно концентрация в организме: 

Макроэлементы – это вещества, концентрация которых превышает 0,01%. Это кислород, кальций, углерод, сера, водород, азот, фосфор, калий, натрий, хлор и магний.

Микроэлементы имеют более низкую концентрацию, от 0,00001% до 0,01%. К ним относятся соединения железа, цинка, меди, фтора, стронция, йода, молибдена, брома, кремния, цезия,  марганца, алюминия, бора, свинца, кадмия, урана и так далее. 

Ультрамикроэлементы имеют концентрацию ниже 0,00001%. Серебро, золото, селен, кобальт, ванадий, хром, никель, литий, барий и прочие.

Вся эта химия образует определенный баланс в теле человека, если каких-то элементов не хватает, человек начинает испытывать ухудшение самочувствия, снижение работоспособности, а то и заболевает. Исходя из пропорций микро- и макроэлементов фармакология разрабатывает витаминные комплексы, конечно, делая поправку на усваиваемость, а гастроэнтерологи разрабатывают диеты.